El 25 de mayo pasado celebramos el Bicentenario en Lo de Pedro con un menú especial a cargo del Chef invitado Marcos Bisignano. Recibimos a los comensales con una copa de vino tinto tibio perfumado y bocaditos de pan casero con chucrut y leberbush, mas tarde una típica tabla de fiambres y a continuación el esperado locro (nuevamente el chef sorprendió con la presentación del plato). A la hora del postre Marcos presentó su queso y dulce del bicentenario, que constaba de una mus de queso acompañada por higos y zapallo en almíbar… y como despedida gasnates de dulce de leche… Todo estuvo mas que exquisito!! El día fue increíble por lo que algunos aprovecharon el sol para comer afuera, hacerse una “siesta”, disfrutar del patio y de caminatas por la Colonia.
A todos muchos gracias!!
Pd: se rumorea que para el próximo 9 de julio también habrá locro… a estar atento!!
Lo de Pedro – Colonia Nievas
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